Рецепт: Домашняя "Коровка" - которую мы съели прямо ложкой)
Ингредиенты:
молоко - 1 ст;
сахар - 1,5 ст;
мед - 3 ст.л.;
масло сливочное - 30 гр;
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
Способ приготовления:
молоко - 1 ст;
сахар - 1,5 ст;
мед - 3 ст.л.;
масло сливочное - 30 гр;
лимонная кислота - 0.5 ч.л.
Конфеты пробую готовить для своего ребёнка. Покупные - неизвестного качества, а тут приготовленные из известных продуктов с душой и любовью. Они может быть даже полезные...
В кастрюле толстостенной доводим молоко до кипения и убавляем огонь на минимум.
Добавляем сахар и сливочное масло и варим постоянно помешивая.
Смесь чуть-чуть потемнеет и загустеет. Добавляем мед и лимонную кислоту, после чего все перемешиваем и продолжаем варить на медленном огне.
Варим до того момента, пока вся смесь не станет очень темной и густой. На это уйдет минут 40 не меньше...
Далее смесь размещаем по формочкам и даем застыть в холодильнике.
После полного застывания наслаждаемся вкусом.
Лучше пользоваться силиконовыми формами - из них доставать конфеты будет проще.
В кастрюле толстостенной доводим молоко до кипения и убавляем огонь на минимум.
Добавляем сахар и сливочное масло и варим постоянно помешивая.
Смесь чуть-чуть потемнеет и загустеет. Добавляем мед и лимонную кислоту, после чего все перемешиваем и продолжаем варить на медленном огне.
Варим до того момента, пока вся смесь не станет очень темной и густой. На это уйдет минут 40 не меньше...
Далее смесь размещаем по формочкам и даем застыть в холодильнике.
После полного застывания наслаждаемся вкусом.
Лучше пользоваться силиконовыми формами - из них доставать конфеты будет проще.
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-11-07 16:40:26
Как вкусно.Коровка-мои любимые конфетки.Но,сейчас они уже испортились качеством.Спасибо за рецепт.Забрала.)))
ответить
Fire flower · 2018-11-08 07:21:23
Мы все сладкоежки. А магазинные пластилиновые конфеты просто отвратительные. Собираю рецепты домашних сластей)) Спасибо.
ответить