Рецепт: Куриная грудка с яблоком и корицей - необычный вкус

Продукты для этого рецепта я взяла по минимуму. Так как готовлю что то подобное в первый раз, не была уверена в результате. У меня вышло две порции, по половине грудки на человека. Но одного яблока, хоть и большого, теперь понимаю - маловато. Так как тушенное яблоко в специях оказалось очень даже вкусным! От куриной грудки отделяем филе.

Режем филе на тонкие пласты.

Яблоко очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками.

В разогретую сковороду вливаем масло и выкладываем филе.

Обжариваем филе с двух сторон.

У меня в сковороду входит по два пласта филе, поэтому обжариваю по очереди. Выкладываем на тарелку.

Яблоко отправляем в сковороду, где обжаривали грудку.

Обжариваем помешивая несколько секунд, добавляем воду и тушим минут пять.

Выкладываем грудку. Добавляем щепотку куркумы, корицы, соль, одну гвоздичку. Наливаем воду, чтобы она почти скрывала грудки. Перемешиваем. Накрываем крышкой. Томим на маленьком огне 20 минут.

Вкус получился очень необычный! Насыщенный, немного кисло-сладкий. Теперь точно знаю, что приготовлю такую грудку еще не раз.

Приятного аппетита!