Рецепт: Творожная запеканка - в силиконовой форме

Я люблю готовить творожную запеканку своим детям. Сегодня у нас с бананом и сахаром (без сахара дети не едят). Получилось очень вкусно, даже я не удержалась от кусочка к чаю, потому и делюсь рецептом с Вами, мои дорогие кулинары.

Так как я считаю калории, то ингредиенты указаны в граммах.
на 100 грамм запеканки вышло 248 ккал, белки 10, жиры 4, углеводы 34.

Для приготовления нам понадобится глубокая емкость, у меня моя любимая пластиковая. Вбиваем в нее яйца:

Режем банан как кому угодно:

Добавляем сахар песок:

Творог туда же:

Сметану:

Теперь нам нужно потрудиться и превратить эти составляющие в однородную массу. Это нужно сделать прежде чем мы добавим муку (или манную крупу, чаще я использую ее). Можно воспользоваться блендером, но у меня он сломался, потому толку доисторическим приспособлением для пюре:

Перетолкли по максимуму, добавляем муку:

Замешиваем тесто, также стараемся добиться максимальной однородности:

Выкладываем тесто в форму, у меня силиконовая, очень удобная кстати, смазывать ее не нужно, ничего не прилипает:

Отправляем форму в разогретую духовку минут так на 40, печем при температуре 150 градусов:

Когда запеканка приготовиться она будет выглядеть приблизительно вот таким образом:

Достаем ее из формы, режем на кусочки и приглашаем своих домашних на чай или кофе, кто что любит.

Буду безумно рада, если мой рецепт Вам пригодиться!