Рецепт: Хрустящие картофельные драники - быстро и просто)))

Здравствуйте, любители кулинарии! Сегодня хочу поделиться своим рецептом картофельных драников. У нас на Украине их называют "картопляники". Готовить такое блюдо довольно просто и быстро. Из данного количества ингредиентов получается 14 драников. Количество продуктов по желанию можно увеличить. Картофельные драники получаются хрустящими и очень вкусными.

Для начала чистим картофель и луковицу.

Картофель натираем на крупной терке.

Лук натираем на мелкой терке.

В миске соединяем натертый картофель и натертый лук. Добавляем яйцо, солим и перчим по вкусу, перемешиваем.

Затем добавляем муку.

Тщательно перемешиваем картофельное тесто.

На разогретую сковородку с достаточным количеством растительного масла выкладываем столовой ложкой картофельное тесто. Жарим картофельные драники с одной стороны до румяности на среднем огне.

Переворачиваем картофельные драники и жарим с другой стороны до румяной корочки.

Готовые картофельные драники выкладываем на тарелку и убираем остатки растительного масла с помощью бумажного полотенца.

Готовые хрустящие картофельные драники подавать к столу можно как в холодном виде, так и в горячем.

Картофельные драники в разрезе.

Приятного всем аппетита!!!