Рецепт: Апельсиновая шарлотка - с цедрой апельсина

Всем привет! Сегодня хочу поделиться с Вами простым рецептом апельсиновой шарлотки. Шарлотку мне нравится готовить, т. к. она не требует каких-то специфических продуктов для приготовления, готовится быстро, и в качестве начинки можно использовать любые фрукты. Сочетание апельсина и корицы мне очень нравится, а в шарлотке такое сочетание получилось очень удачным.

Итак, для приготовления шарлотки с апельсином нам потребуется:

Апельсин хорошенько моем и обдаем кипятком, чтобы цедра не горчила.

Далее, на терке трем цедру:

Нам ее надо всего чайную ложку. Сам апельсин очищаем, и нарезаем на маленькие кусочки:

Яйца разбиваем в емкость:

Хорошенько взбиваем венчиком, или миксером:

Добавляем сахар, корицу, разрыхлитель и пряности:

Снова все хорошо взбиваем, и всыпаем муку:

Муку нужно хорошо вмешать, чтобы не было комочков, затем добавляем цедру и кусочки апельсина:

Снова размешиваем:

Разогреваем духовку до 180 градусов. Смесь выливаем в силиконовую форму:

И выпекаем до готовности. Готовность можно проверять зубочисткой.

Выкладываем нашу апельсиновую шарлотку на блюдо, украшаем сахарной пудрой:

Наша шарлотка получилась хрустящей и очень ароматной.

Приятного аппетита!