Добавить рецепт
kristinka1988Узбекистан, Ферганская область
Репутация: +11536Все рецепты автора: 271
Дата публикации: 2018-11-12
Рецепт понравился: 57 
Рецепт: Толма с виноградными листьями - Папа готовит, голубцы, толма, долма, вкусно, семейный праздник , по-домашнему
Ингредиенты:
мясо говядины - 1, 5 кг;
лук репчатый - 3 большие;
рис - 0.5 стакана;
яйца куриные - 1 штука;
укроп зеоеный - 0,5 пучка;
кинза свежая - 1пучок;
водка - 50 грамм;
мята свежая - 5 веточек;
специи - по вкусу;
листья виноградные - 0,5 л банка;
яйцо куриное для заливки - 4 штуки
Способ приготовления:
мясо говядины - 1, 5 кг;
лук репчатый - 3 большие;
рис - 0.5 стакана;
яйца куриные - 1 штука;
укроп зеоеный - 0,5 пучка;
кинза свежая - 1пучок;
водка - 50 грамм;
мята свежая - 5 веточек;
специи - по вкусу;
листья виноградные - 0,5 л банка;
яйцо куриное для заливки - 4 штуки
Это очень вкусно!
Толма!
Бепем говядину,
Сегодня взяла листья виноградные консервированные.
Можно, и вкуснее, со свежими листьями.
Но... это в сезон! Заливаем кипятком, подсаливаем воду, накрываем большой тарелкой. Затем, крышкой сам казан
Запах не передать словами, это надо приготовить!!!!
И еще, подают толма с мацони (кислое молоко).
Толма!
Бепем говядину,
Сегодня взяла листья виноградные консервированные.
Можно, и вкуснее, со свежими листьями.
Но... это в сезон! Заливаем кипятком, подсаливаем воду, накрываем большой тарелкой. Затем, крышкой сам казан
Запах не передать словами, это надо приготовить!!!!
И еще, подают толма с мацони (кислое молоко).
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-11-12 21:20:22
Вкусные голубцы из виноградных листьев.Сочные с кислинкой.Спасибо.)))
ответить
Vkusno u-Syuzan · 2018-11-12 21:29:19
Ммммм ... Вкуснятина какая, это мое любимое блюдо! У папы золотые руки, я запах по ту сторону экрана почувствовала))))
ответить
Fire flower · 2018-11-13 03:26:51
У мамы как раз в саду виноград растет. В следующем году попробую приготовить Ваш рецепт. А пока, забрала в копилку, спасибо))))
ответить
Ника-Клубника · 2018-11-13 11:26:52
Ни разу не пробовала данное блюдо ) . Интересно стало, какое оно на вкус...
ответить
