Рецепт: Тертый яблочный пирог - Быстрый песочный пирог
Ингредиенты:
мука - 340 гр;
яйца куриные - 2 шт;
масло сливочное - 100 гр;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
сахар - 150 гр;
корица - 1 ч.л.;
яблоки - 4 шт
Способ приготовления:
мука - 340 гр;
яйца куриные - 2 шт;
масло сливочное - 100 гр;
сода пищевая - 0,5 ч.л;
сахар - 150 гр;
корица - 1 ч.л.;
яблоки - 4 шт
Такой вариант пирога не раз меня выручал. Тесто можно заранее приготовить и наморозить порционно в холодильнике, потом только доставай и готовь пирог.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от вкусовых предпочтений.
Добавить яйца и соду.
Всыпать муку и замешать не тугое тесто.
Разделить тесто на две части, каждую завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в морозилку примерно на час.
А пока займемся начинкой. Вырезать у яблок сердцевины, кожуру я тоже очищаю, и натереть на крупной терке. Перемешать яблоки с корицей и добавить по вкусу сахар. Чтобы яблоки не потемнели, пока ждут свою очередь, их можно сбрызнуть лимонным соком.
Через час включить разогреваться духовку, а подзамершее тесто натереть на терке, сначала одну половину, распределить яблочную начинку, сверху натереть вторую половину теста.
Ставим в духовку при 180 градусах на 30-40 минут.
Тертый яблочный пирог к чаю готов.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром. Количество сахара можно уменьшить или увеличить в зависимости от вкусовых предпочтений.
Добавить яйца и соду.
Всыпать муку и замешать не тугое тесто.
Разделить тесто на две части, каждую завернуть в пищевую пленку или пакет и убрать в морозилку примерно на час.
А пока займемся начинкой. Вырезать у яблок сердцевины, кожуру я тоже очищаю, и натереть на крупной терке. Перемешать яблоки с корицей и добавить по вкусу сахар. Чтобы яблоки не потемнели, пока ждут свою очередь, их можно сбрызнуть лимонным соком.
Через час включить разогреваться духовку, а подзамершее тесто натереть на терке, сначала одну половину, распределить яблочную начинку, сверху натереть вторую половину теста.
Ставим в духовку при 180 градусах на 30-40 минут.
Тертый яблочный пирог к чаю готов.
Время приготовления: 30 мин.
Примерная стоимость порции: 20 руб.
