Рецепт: Лазанья с соусом бешамель - С фаршем свино-говяжьим.

Готовили недавно лазанью, было очень вкусно, ребёнок даже оценил) Сразу скажу что фарш я не обжаривала, использовала сырой, так как почти год ничего не жарим. Бешамель готовила заранее, было его у меня около 600 мл. Готовить его просто, мука, молоко и сливочное масло.
Итак берём смешанный фарш, у меня было 350 грамм, трём туда луковичку и два зубчика чеснока, они у меня были очень большие.

К фаршу я добавила 2 столовых ложки кетчупа, у меня был шашлычный. Прованские травы, немного приправы для фарша и немного розмарина. Посолила.

Перемешиваем, фарш готов.

Теперь берём листы для лазаньи. У меня такие, с прошлого раза осталось всего 9.

Сырые листы выкладываем в форму для запекания. Младший ребёнок их немного того... пока я не видела...

Сверху кладём фарш.

Поливаем бешамелем и посыпаем сыром.

Затем снова листы, фарш, бешамель сыр, листы фарш, бешамель сыр... В конце заливаем всё соусом и посыпаем сыром.

В разогретой до 200 духовке запекать 50 минут.

Получается ароматное, сочное блюдо!

Съедается всё без остатка!
Всем приятного аппетита!