Рецепт: Духовые пирожки с вишней - с корицей

Всех приветствую) Признаюсь, что выпечки не мой конек) Больше люблю салаты и все что готовится не долго, а это были вишни и решила ребенку испечь пирожки)
На первом фото все ингредиенты, которые необходимые для приготовления наших пирожков)

Для начала хорошо взбиваю яйца и сахар и соль.

Затем добавляем подсолнечное масло

просеиваем муку и тоже добавляем в чашу

И я обычно в конце добавляю дрожжи

Хорошо перемешиваем в ставим тесто в теплое место, ждем пока подойдет.
Тем временем: очищаем вишни от косточки, даем соку стечь.
Добавляем корицу и крахмал.

Крахмал нужен для того, что бы убрать лишний сок из вишни, но все равно во время готовки он выливался на противень.
Затем берем наше тесто, посыпаем его мукой. Разделяем на две большие части.
Затем формируем колбаски, которые разрезаем на несколько ровных частей.

Затем каждый кусочек раскатываем, посыпаем немного мукой. выкладываем вишни и склеиваем мальцами края, сначала вдоль, потом в поперек, что бы хорошо скрепилось.

На противень выкладываем пергаментную бумагу, смазываем ее немного маслом.
Духовку разогреваем предварительно до 200 градусов.

Сверху пироги можно смазать сзбитым яичным белком.
Выпекаем примерно 30 минут при указанной температуре.

Вот и все) Приятного аппетита и до скорых встреч)