Рецепт: Салат для зимы с корнем сельдерея и пекинской капустой - Сочный,нежный ,вкусный зимний салат.
Ингредиенты:
пекинская капутса - 250 гр;
корень сельдерея - 250 гр;
лук красный сладкий - 50 гр;
сельдерей зелень - 20 гр;
лимонный сок - 1 ч.л;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
тыква - 20 гр
Способ приготовления:
пекинская капутса - 250 гр;
корень сельдерея - 250 гр;
лук красный сладкий - 50 гр;
сельдерей зелень - 20 гр;
лимонный сок - 1 ч.л;
масло подсолнечное - 2 ст.л.;
тыква - 20 гр
Зимой на столе в обязательном порядке должен присутствовать салат из свежей зелени . Чем более эта зелень натурального производства, то есть выращена не на чистой химии, тем, конечно лучше.
Зелёный, яркий салатик ещё и радует глаз в унылую погоду))
Сегодня я приготовила салат из моего любимого корневого сельдерея и пекинской капусты-это основа, а для яркости, сочности и сладости у меня в салате тыква.Вот все мои продукты для салата.Пекинской капусты у меня не большой вилочек, очень нежный, я её режу мелко, затем присаливаю и натираю руками, что бы она стала ещё нежнее.Сельдерей очищаю от шкурки и натираю на крупной тёрке, лук режу на мелкие кусочки. Нарезаю листовой сельдерей.Очищаю тыкву и натираю её тоже на крупную тёрку.Добавляю лимонный сок, подсолнечное масло, ещё присаливаю по своему вкусу и хорошо перемешиваю.
Салат готов, немного настоится, можно подавать к любому блюду, украсить любой заморозкой, у меня клюква и долька лайма.Очень витаминно, сочно и вкусно.
Зелёный, яркий салатик ещё и радует глаз в унылую погоду))
Сегодня я приготовила салат из моего любимого корневого сельдерея и пекинской капусты-это основа, а для яркости, сочности и сладости у меня в салате тыква.Вот все мои продукты для салата.Пекинской капусты у меня не большой вилочек, очень нежный, я её режу мелко, затем присаливаю и натираю руками, что бы она стала ещё нежнее.Сельдерей очищаю от шкурки и натираю на крупной тёрке, лук режу на мелкие кусочки. Нарезаю листовой сельдерей.Очищаю тыкву и натираю её тоже на крупную тёрку.Добавляю лимонный сок, подсолнечное масло, ещё присаливаю по своему вкусу и хорошо перемешиваю.
Салат готов, немного настоится, можно подавать к любому блюду, украсить любой заморозкой, у меня клюква и долька лайма.Очень витаминно, сочно и вкусно.
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 60 руб.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-11-16 19:15:46
Прекрасный бодрящий ароматами сельдерея салат.Вкусно,красиво.Спасибо.)))
ответить
Fire flower · 2018-11-16 20:10:08
Витаминный, красочный и вкусный салатик. Зимой в самую пору кушать такой салат и заряжаться витаминами))
ответить