Рецепт: Салат "Сельдь под шубой" - Классика. Вкусно

Доброго дня всем. Изредка хочется обычного классического салата, пусть и вне праздника. Но чтобы было вкусно. Поэтому решила я к выходному приготовить рыбку-селёдку под шубой.

Для приготовления взяла уже готовую, консервированную рыбку в масле, с укропом. Такая рыба не пересолена, нежная, и без косточек. Слила масло и оставила только кусочки филе.

Отварила овощи: три средних по размеру картофелины, и по две небольших морковки и свёклы.

Также отварила вкрутую три небольших куриных яйца. И приступила к формированию салата, предварительно очистив от кожуры все ингредиенты.

Салат будет слоёным. Натёртую на крупной тёрке картошку уложила на дно салатника, и утрамбовала её.

Сверху выложила немного майонеза, и селёдочку плотным слоем.

На селёдку выложила мелко-нарезанный зелёный лук.

Натёртые на крупной тёрке яйца и майонез.

Следом-крупно натёртую морковь. Всё разровняла.

И укрыла салат шубкой, из свёклы, которую также предварительно натёрла на крупной тёрке. Немного майонеза растёрла по поверхности.

И отправила салатик на два часа в холодильник, чтобы все ингредиенты подружились, а салат пропитался.

Через два часа получаем вкусный, нежный и отлично пропитанный салатик.

Общее время, включая отваривание, очистку овощей и формирование салата. А также пропитку-составило четыре часа. Овощи можно приготовить заранее. Тогда время снизится на целый час.

Спасибо всем за внимание к моему рецепту. Приятного Вам аппетита!