Рецепт: Шоколадный пирог без яиц - быстро и просто

Доброго времени суток!!! Хочу предложить вашему вниманию рецепт простого и быстрого в приготовлении шоколадного пирога без добавления яиц. Такой пирог отлично подойдет например в пост. По вкусу этот пирог очень похож на Английский пирог Брауни.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала совместим и перемешаем все сухие ингредиенты - муку, какао, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель для теста.

В отдельной чашечке соединяем вместе растительное масло и 9% уксус.

В сухие ингредиенты добавляем растительное масло совмещенное с уксусом и перемешиваем.

Постепенно добавляя воду комнатной температуры взбиваем тесто венчиком.

Переливаем тесто в небольшую форму для выпечки. У меня силиконовая форма, поэтому я её ничем не смазываю. Если у вас форма из другого материала, то смажьте форму маслом.

Ставим форму в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на 40 минут. Проверьте пирог зубочисткой, на выходе зубачистка должна остаться сухой, тогда пирог готов.

Вынимаем пирог из формы. Он отлично выходит из формы даже в горячем ввиде.

Шоколад разламываем на одинаковые дольки.

Растапливаем шоколад на водяной бане или в микроволновке. У меня дома оказался только шоколад с орешками, лучше использовать шоколад без добавок.

Сверху поливаем пирог растопленным шоколадом и украшаем на свой вкус. Можно ягодами например, я же просто посыпала кокосовой стружкой.

Вот и всё, наш шоколадный пирог готов. Можно его кушать как теплым, так и холодным. Безумно вкусно с молоком.

Приятного чаепития!!!