Рецепт: Запеканка из манной каши с яблоками - Идея для завтрака, ужина или второе рождение манной каши в духовке

Здравствуйте! У вас осталась манная каша и она сильно загустела? А может каша получилась с комочками и ваши детки отказываются её есть? Не торопитесь выбрасывать сваренную манную кашу, а приготовьте вот такую запеканку и Вы увидите с каким аппетитом детки, да и взрослые тоже будут уминать эту вкуснятину.

А готовится запеканка легко и просто.
Сварить манную кашу. В ингредиентах я указала примерную пропорцию. Обычно я варю кашу, засыпая манную крупу " на глаз".
Вот такая каша осталась у меня с вечера.

В отдельной миске взбиваем два яйца с щепоткой соли и 1 столовой ложкой сахара.

Взбиваем до пышного состояния.

Затем продолжая взбивать, постепенно добавляем манную кашу и 1 столовую ложку крахмала ( кукурузный или картофельный). По желанию можно добавить ванильный сахар.

Все хорошо перемешиваем.

Полученную смесь выливаем в форму смазанную маслом и слегка присыпанную манной крупой. Если выпекаете в силиконовой форме, то достаточно просто смазать форму маслом. Сверху по поверхности можно разложить сливочное масло, нарезанное маленькими кусочками ( можно этого и не делать).

Яблоки очистить от кожуры и нарезать пластиками.

Нарезанные яблоки разложить по поверхности будующей запеканки. Сверху можно посыпать молотой корицей.

Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 40 минут.
Вот и наша запеканка готова.

Даем запеканке полностью остыть, осторожно достаем из формы и подаём к столу.
Запеканка получается нежная, ароматная. Очень вкусно сочетается с запеченными яблоками, придающими запеканке небольшую кислинку.

Приятного аппетита!