Рецепт: Картошка со свининой в духовке - Банальный, но быстрый и проверенный обед.

Приготовление этого блюда настолько простое и быстрое, что я использую его когда на готовку очень мало времени. Часто я это блюдо не готовлю, так как оно довольно калорийное. Но безусловно вкусное. Так же плюс этого блюда в том, что все ингредиенты практически всегда есть под рукой. То есть это блюдо когда готовить некогда и не из чего.
Итак, для приготовления картошки со свининой нам понадобятся картошка и свинина. Неожиданно правда?

Картофель я использую крупный, если картофель мелкий то количество конечно нужно увеличить. А так для моей формы для запекания 3-4 крупные картофелины достаточно.

Мясо я использую любое. В данном блюде не принципиальна часть хрюшки.

в моем случае это тазобедренная часть, но это не важно.
Итак приступим к приготовлению нашего обеда. Картофель я режу тонкими кружочками.

затем я выкладываю его в форму, предварительно смазанную растительным маслом. Выкладываю я картофель слоями. Каждый слой не солю, а солю через один. Если солить каждый то мне кажется ее слишком много.

теперь, когда все слои выложены в форму, я смазываю картофель сметаной. Ее я не солю.

теперь пришло время мяса. Свинину режу и отбиваю слегка. И выкладываю на картошку. Стараюсь наложить ее внахлёст, так как мясо при запекании уменьшается в размерах.

теперь можно добавить специи. Какие совершенно не важно. Какие нравятся вам такие и добавляйте. Я мясо посолила, посыпалась черным и красным перцами и сухим чесноком.

осталось только помазать майонезом и отправить в духовку.

у меня духовка электрическая. Я выставляю температуру 200 градусов. И мое блюдо готовится быстро за 25-30 минут. Но все зависит от духовок.
Пока готовится блюдо, можно приготовить лёгкий салат.

блюдо готово. Подавать можно очень красиво. Но я украшательство заняться не успела. Все слопали.

Приятного аппетита!