Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2018-11-20
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Коржики - творожные
Ингредиенты:
масло сливочное - 50 гр;
сахар - 60-70 гр;
ванильный сахар - по вкусу;
творог - 125 гр;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 150-170 гр.;
разрыхлитель - 1 ч.л.
Способ приготовления:
масло сливочное - 50 гр;
сахар - 60-70 гр;
ванильный сахар - по вкусу;
творог - 125 гр;
яйца куриные - 1 шт;
мука - 150-170 гр.;
разрыхлитель - 1 ч.л.
Всем, доброго времени суток!!!
Сегодня поделюсь рецептиком творожных коржиков. Творожная выпечка нам очень нравится, получается очень вкусно.
Для этого сливочное масло заранее достала из холодильника, чтобы оно стало мягким. Добавила к маслу сахар, если любите послаще можно и больше брать, в оригинале было 100 грамм сахара я всегда беру меньше и ванильный сахар (можно ванилин его нужно меньше). Хорошенько перемешиваю миксером, можно воспользоваться венчиком или просто растереть вилкой
Сюда же добавляю творог и яйцо, еще раз взбиваю все хорошенько миксером
Просеиваю муку с добавлением разрыхлителя и замешиваю тесто, оно получается не очень тугое, мягкое и нежное. Убираю минут на 30 в пакет и в холодильник
Готовое тесто раскатываю в пласт не очень тонко и вырезаю формочкой коржики, можно воспользоваться обычным стаканом
Все заготовки из теста перекладываю на противень застеленный бумагой для выпечки
Пеку в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут
Очень вкусно и ароматно
Приятного чаепития!!!
Время указываю только на выпечку.
Сегодня поделюсь рецептиком творожных коржиков. Творожная выпечка нам очень нравится, получается очень вкусно.
Для этого сливочное масло заранее достала из холодильника, чтобы оно стало мягким. Добавила к маслу сахар, если любите послаще можно и больше брать, в оригинале было 100 грамм сахара я всегда беру меньше и ванильный сахар (можно ванилин его нужно меньше). Хорошенько перемешиваю миксером, можно воспользоваться венчиком или просто растереть вилкой
Сюда же добавляю творог и яйцо, еще раз взбиваю все хорошенько миксером
Просеиваю муку с добавлением разрыхлителя и замешиваю тесто, оно получается не очень тугое, мягкое и нежное. Убираю минут на 30 в пакет и в холодильник
Готовое тесто раскатываю в пласт не очень тонко и вырезаю формочкой коржики, можно воспользоваться обычным стаканом
Все заготовки из теста перекладываю на противень застеленный бумагой для выпечки
Пеку в разогретой духовке при 180 градусах 20-25 минут
Очень вкусно и ароматно
Приятного чаепития!!!
Время указываю только на выпечку.
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту:
