Безе "Гроздь винограда"


Репутация: +11353
Все рецепты автора: 257
Дата публикации: 2018-11-21
Рецепт понравился: 59

Рецепт: Безе "Гроздь винограда" - идея, оформление,в духовке, по-домашнему

Ингредиенты:
лимонный сок - 1 ч.л.;
пищевой краситель - на усмотрение;
яйца куриные - 3 штуки;
сахар - 150 грамм
Способ приготовления:
Задумала испечь безе в виде грозди винограда.

Первый блин, можно сказать, комом)))
Но, все равно, поделюсь...
Вот она в готовом виде.

Безе Гроздь винограда фото

Согласна, грубовато, но это первая попытка...
Итак, на принтере выпустила рисунок для раскраски. Застелила этим листом противень.

Безе Гроздь винограда фото

Отделила белки от желтков,

Безе Гроздь винограда фото

взбила белки с сахаром и лимонным соком. Как в предыдущих рецептах.

Безе Гроздь винограда фото

Окрасить в двух чашках белок, предварительно разделив белок на две чашки, т. к. мне понадобится сиреневый и зелёный.
Начинается самое интересное...
По рисунку отсаживаем круглой насадкой ягоду за ягодой.

Безе Гроздь винограда фото



Безе Гроздь винограда фото


Безе Гроздь винограда фото


Безе Гроздь винограда фото


Безе Гроздь винограда фото


Безе Гроздь винограда фото

Выпекала, скорее сушила, при температуре 90°. Около часа.
Не знаю, для чего я не сделала, но хоть попыталась)))

Безе Гроздь винограда фото

Выпустила еще одну гроздь)))

Будем стремиться к более удачному варианту исполнения)))

Всем добра!
И не останавливаться на достигнутом!!...

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Zarina-Zehra
Красота да и только.)))гроздь эпохи Возрождения.)) ответить
kristinka1988
Спасибо,Развеселили))) ответить
OlesjaLZ
Помоему получилось превосходно ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
ststar
Вот это идея! Замечательный рецепт) ответить
kristinka1988
Спасибо Вам! ответить
karina1213
Очень оригинальная и красивая идея) ответить
kristinka1988
Спасибо большое Вам!!!! ответить
Бессонога
Какая красота!!!Это просто искусство! ответить
kristinka1988
Большое спасибо!!! ответить
Ярослава Мудрая
настоящее творчество ответить
kristinka1988
Спасибо большое Вам! ответить
zolotaia
Здорово!!! ответить
kristinka1988
Спасибо! Стараемся))) ответить
kristinka1988
Спасибо большое!!!! ответить
Iragelik
получилось превосходно! ответить
kristinka1988
Спасибо!!!! ответить
Ruppel Svetlana
Ничего не грубовато, Вы себя строго оцениваете) Очень круто! ответить
kristinka1988
Большое спасибо!!!! ответить
Dyavolenok
Вот это замечательная идея!) Я так аккуратно не умею)) ответить
kristinka1988
А вы попробуйте! Спасибо! ответить
NSV0506
Ну шикарно! ответить
kristinka1988
Спасибо большое!!!! ответить
Fire flower
Бесподобно)) Какой фирмы у Вас красители? ответить
kristinka1988
Люблю сухие ( фирму не могу указать, брала на развес) для безе, а так Americolor тоже подходит. Гелевые не очень люблю для безешек. ответить
Monito
Бесподобно получилось.Можно торты украшать такими гроздями,красота будет. ответить
kristinka1988
Спасибо!!!! ответить
nemo2000l
для меня это что-то непостижимое) такая красотень. есть жалко. ответить
kristinka1988
Спасибо большое!!!! ответить
Anastasia5
Классная идея для оформления) ответить
kristinka1988
Да, наверное))) спасибо!!!! ответить
Ника-Клубника
Ювелирная работа ) ! Браво ))) ! ответить
beletsl
Хорошенький виноград получился! ответить
kristinka1988
Спасибо! ответить
olcen
Замечательный рецепт ответить
kristinka1988
Большое спасибо! ответить
lenusikk
Замечательно) я в восторге! ответить
kristinka1988
Спасибо Вам!!!!! ответить
Василевская
выглядит очень здорово! интересная идея ответить
kristinka1988
Спасибо большое Вам! ответить
Датошная Дамочка
Шедевр кулинарного искусства! Браво! ответить
Nata-Lina
Поддерживаю!!! ответить
kristinka1988
Спасибо
Вам!
ответить
kristinka1988
Спасибо
большое!!!
ответить
kulinarochka
Идея супер! ответить
kristinka1988
Спасибо
Большое!
ответить
Татьяна 565
смотрится очень красиво. ответить
kristinka1988
Старалась) Спасибо!!! ответить
Оставить свой комментарий