Рецепт: Безе "Гроздь винограда" - идея, оформление,в духовке, по-домашнему
Ингредиенты:
лимонный сок - 1 ч.л.;
пищевой краситель - на усмотрение;
яйца куриные - 3 штуки;
сахар - 150 грамм
Способ приготовления:
лимонный сок - 1 ч.л.;
пищевой краситель - на усмотрение;
яйца куриные - 3 штуки;
сахар - 150 грамм
Задумала испечь безе в виде грозди винограда.
Первый блин, можно сказать, комом)))
Но, все равно, поделюсь...
Вот она в готовом виде.
Согласна, грубовато, но это первая попытка...
Итак, на принтере выпустила рисунок для раскраски. Застелила этим листом противень.
Отделила белки от желтков,
взбила белки с сахаром и лимонным соком. Как в предыдущих рецептах.
Окрасить в двух чашках белок, предварительно разделив белок на две чашки, т. к. мне понадобится сиреневый и зелёный.
Начинается самое интересное...
По рисунку отсаживаем круглой насадкой ягоду за ягодой.
Выпекала, скорее сушила, при температуре 90°. Около часа.
Не знаю, для чего я не сделала, но хоть попыталась)))
Выпустила еще одну гроздь)))
Будем стремиться к более удачному варианту исполнения)))
Всем добра!
И не останавливаться на достигнутом!!...
Первый блин, можно сказать, комом)))
Но, все равно, поделюсь...
Вот она в готовом виде.
Согласна, грубовато, но это первая попытка...
Итак, на принтере выпустила рисунок для раскраски. Застелила этим листом противень.
Отделила белки от желтков,
взбила белки с сахаром и лимонным соком. Как в предыдущих рецептах.
Окрасить в двух чашках белок, предварительно разделив белок на две чашки, т. к. мне понадобится сиреневый и зелёный.
Начинается самое интересное...
По рисунку отсаживаем круглой насадкой ягоду за ягодой.
Выпекала, скорее сушила, при температуре 90°. Около часа.
Не знаю, для чего я не сделала, но хоть попыталась)))
Выпустила еще одну гроздь)))
Будем стремиться к более удачному варианту исполнения)))
Всем добра!
И не останавливаться на достигнутом!!...
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Ruppel Svetlana · 2018-11-21 17:57:43
Ничего не грубовато, Вы себя строго оцениваете) Очень круто!
ответить
kristinka1988 · 2018-12-01 13:47:12
Люблю сухие ( фирму не могу указать, брала на развес) для безе, а так Americolor тоже подходит. Гелевые не очень люблю для безешек.
ответить