Рецепт: Суп с вермишелью - и с охотничьими сосисками

Этот суп у меня прям как палочка-выручалочка. Вермишелевый суп с охотничьими сосисками вкусный, сытный и готовить быстро. Не надо варить бульон, а ингредиенты для приготовления просты. Нам понадобится картофель, тоненькая вермишель, охотничьи сосиски, репчатый лук, морковь, болгарский перец, молотый черный перец и соль.

Ставим кастрюлю с водой на плиту и пока вода закипает подготавливаем овощи. Мы их моем, чистим. Картофель нарезаем на небольшие кубики.

Как только вода закипела добавляем нарезанный кубиками картофель, провариваем минут десять. Снимаем пену и через десять минут добавляем вермишель. А между делом нарезаем мелко репчатый лук и болгарский перец, а морковь натираем на мелкой терке.

Охотничьи сосиски я нарезаю средними по толщине кольцами.

Теперь в сковороду добавляем растительное масло и все нарезанные овощи (лук, болгарский перец и морковь), а также охотничьи сосиски. И все немного обжариваем, в конце добавляя молотый черный перец по вкусу.

После обжарки добавляем в суп. Суп солим по вкусу и провариваем 5-7 минут. После чего суп готовый к употреблению. Подаем горячим.)

Вот так быстро и легко можно приготовить вкусный суп с вермишелью.
Общее время приготовления супа максимум 40 минут. Приятного аппетита!