Рецепт: Куриное филе с томатами и грибами, запеченное под майонезным соусом - в духовке

Филе куриное по данному рецепту получается сочное, мягкое, ароматное, а главное вкусное.

Начнем : филе куриное необходимо промыть и при необходимости нарезать на порционные куски. Слегка отбить через пленку, чтоб не испачкать брызгами всю кухню

Лук чистим и режем полукольцами.

Шампиньоны моем, очищаем и режем

Сыр трем на терке

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем в нее нашу курицу. Солими перчим с двух сторон.

Теперь приступим к приготовлению начинки. Лук обжариваем слегка на масле.

Добавляем к луку грибы, солим и жарим на медленном огне до полуготовности.

Выкладываем луково-грибную смесь на наше филе.
Нарезаем и выкладываем сверху томаты

Смешиваем сыр, зелень, выдавленный чеснок и майонез.

Смазываем соусом наше филе с начинкой

Отправляем наше блюдо в духовку при 220 градусах на 25минут.

Сверху посыпаем сыром и обратно в духовку минут на 10.
Наше блюдо готово.
Подаем с любым гарниром, либо просто с овощами.

Приятного аппетита.