Рецепт: Печенье Кята - быстро, вкусно, к чаю, по домашнему, в духовке

Сегодня готовила гату (кяту) ереванскую, на скорую руку, т. е. из готового теста, купленного в магазине.
Нам понадобятся следующие ингредиенты.

И получится такая вкуснятина.

Тесто раскатать потоньше прямоугольной формой.

Поверх теста распределить сахар (добавить чуточку ванилина).
Полстакана сахара отложить заранее.

Поверх сахара посыпать муку.

И аккуратно, с двух сторон, к середине, скатывать рулетиком тесто, к центру.

Как на фото.

Получились два ровненьких рулетика.

Теперь ножом разрезать тесто между рулетами. Как на фото.

Смазать желтками.

Сверху, поверх желтка, посыпать дорожку сахара, вдоль, для красоты. Можно орешками рубленными с сахаром.

Затем нарезать на порции-ромбики,

Выложить на противень.

И в духовку, разогретую до 200°.

Пекутся ромбики-гата около часа. Может, чуть меньше. Зависит от плиты, температуры.

Быстро и вкусно!

Приятного аппетита!