Рецепт: Салат с ананасами, сыром и чесноком - остро-нежный

Приветствую вас!

Этот салатик хорошо подойдет для той ситуации, когда гости нагрянули внезапно и нужно приготовить что-то быстренько. Да и просто так он идет неплохо, потому что за счет сыра и чеснока имеет остринку. А сочетание с ананасом делает его более нежным.

Итак, для приготовления необходимы следующие продукты. Можно взять сметану нежирную или йогурт без добавок. У меня было мацони, я его использовала.

Сыр потереть на крупной терке. Лучше, если сыр будет поострей или посолонее. Тогда сочетание со сладкими ананасами будет интересней.

Ананасы, если они шайбой, порезать на кусочки. И обязательно дать стечь жидкости, иначе она выйдет в салате, что не есть хорошо.
Ананасы лучше брать сладкие. У меня была банка из "Ленты". Честно говоря, такие лучше не использовать, так как они почти не имели сладости. Наверное, на фото видно, что они сами по себе бледные. Так что лучше заменить их какими-то более качественными.

Далее смешиваем майонез, сметану (или йогурт) и выдавливаем туда чеснок. Обычно майонез и сметану я беру в пропорциях 1:1. Количество чеснока тоже можно регулировать в зависимости от ваших предпочтений.

Этой смесью заправляем салат.
Лучше, когда майонезно-сметанной смеси не очень много.

Выкладываем в тарелку и украшаем.
Сочетание сладко-солено-острого вкуса делает салат необычным и интересным.