Добавить рецепт
КристаллРоссия, Томск
Репутация: +5539Все рецепты автора: 179
Дата публикации: 2018-11-27
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Котлеты из цветной капусты - простые
Ингредиенты:
капуста цветная - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 5 ст.л.;
панировочные сухари - 5 ст.л.
Способ приготовления:
капуста цветная - 300 гр;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 5 ст.л.;
панировочные сухари - 5 ст.л.
Решила приготовить котлеты из цветной капусты, и сделала на свой вкус, рецепт мне понравился, и я хочу им поделиться с вами.
Для начала необходимо отделить цветную капусту на маленькие кочанчики, затем необходимо залить кипяченой водой и оставить на час -полтора, можно и поменьше.
Затем необходимо размельчить всю цветную капусту в блендере, а так же одну луковицу измельчить в блендере.
Затем необходимо в получившуюся смесь добавить соль, просеянную муку и одно яйцо.
Муки может понадобиться другое количество, поэтому смотрите по консистенции, чтобы потом котлетки не разваливались.
Далее необходимо сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Затем обжарить котлеты на подсолнечном масле с двух сторон, на среднем огне.
К котлетам можно приготовить сметанный соус, так же подходит со свежими овощами в качестве гарнира.
Всем приятного аппетита!
Для начала необходимо отделить цветную капусту на маленькие кочанчики, затем необходимо залить кипяченой водой и оставить на час -полтора, можно и поменьше.
Затем необходимо размельчить всю цветную капусту в блендере, а так же одну луковицу измельчить в блендере.
Затем необходимо в получившуюся смесь добавить соль, просеянную муку и одно яйцо.
Муки может понадобиться другое количество, поэтому смотрите по консистенции, чтобы потом котлетки не разваливались.
Далее необходимо сформировать котлеты и обвалять в панировочных сухарях.
Затем обжарить котлеты на подсолнечном масле с двух сторон, на среднем огне.
К котлетам можно приготовить сметанный соус, так же подходит со свежими овощами в качестве гарнира.
Всем приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
