Рецепт: Суп из капусты и курицы - По-домашнему

Ингредиенты:
куриные бедра - 1 шт.;
масло сливочное - 50 г.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
картофель - 3 шт.;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
рис - 2 ст.л.;
капуста молодая белокочанная - 0.5 шт.;
сметана - 3 ст.л.;
томатный соус - 3 ст.л.;
зелень укропа сушеная - 1 ст.л.

Способ приготовления:

Рецепт этого супа прост. Вам понадобится очень мало времени и вы сможете ощутить нежнейший его вкус.

Для начала я отвариваю курицу минут 20 на среднем огне, что бы покипела. Затем достаю ее, отделяют мясо от кости и крышу его. Бульон выливаю. В кастрюлю наливаю чистую воду и ставлю на плиту. Когда вода закипит, бросаю туда курицу. Должна ещё немножко провалится.

Суп из капусты и курици фото

Пока она варитася подготавливаю остальные ингредиенты. Картофель, лук и морковь очищаю и крышу кубиками. Капусту шинкую не очень мелко, что бы сильно не розварилась.

Бросаю к курице картофель и промытый рис одновременно. Добавляю соль, перец и лаврушкой по вкусу.

Суп из капусты и курици фото