Рецепт: Тушеная капуста - с рисом
Ингредиенты:
капуста белокочанная - 300 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томат - 1 шт.;
рис - 0.3 ст.;
укроп сушеный - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 1.5 ст.
Способ приготовления:
капуста белокочанная - 300 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томат - 1 шт.;
рис - 0.3 ст.;
укроп сушеный - по вкусу;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
вода - 1.5 ст.
Морковь и репчатый лук чистим и нарезаем кубиками.Немного обжариваем на подсолнечном масле, примерно 5-6 минут.Капусту шинкуем не очень крупно.Помидоры очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Я использовала замороженные помидоры, их достаточно просто разморозить, и кожица легко снимается.Добавляем капусту и помидоры в сковороду, перемешиваем и готовим до полуготовности капусты.Затем добавляем сушеный укроп, соль и черный молотый перец по вкусу.
Рис промываем в холодной воде и добавляем в сковороду. Заливаем 1,5 стакана горячей воды.
Перемешиваем и оставляем тушиться под закрытой крышкой до испарения жидкости.Приятного аппетита!
Рис промываем в холодной воде и добавляем в сковороду. Заливаем 1,5 стакана горячей воды.
Перемешиваем и оставляем тушиться под закрытой крышкой до испарения жидкости.Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту: