Рецепт: Салат с крабовым мясом и кукурузой - с добавлением красного перца и моркови

Таким получается готовый салат в салатнице

это - одна порция салата

Порция салата, украшенная по-праздничному

Салат, украшенный в салатнице

Картошка, морковь и огурцы, нарезанные для салата

Яйца куриные, нарезанные для салата,

добавляем в салат, перемешиваем.

Добавляем свежие и маринованные огурцы

все ингредиенты салата

Отваренные ингредиенты салата: картофель, морковь, яйца куриные

Украшения для салата

Маринованный и свежий огурцы для салата.

Отварная морковь и маринованные огурцы, нарезанные для салата

Неочищенные картофель, яйца, морковь положить в одну ёмкость и варить до готовности (в это время можно сделать украшения для салата) приблизительно минут 30-40. Дать остыть, очистить, мелко нарезать и выложить в приготовленную эмалированную посуду. Перемешать. Добавить мелко нарезанные маринованный и свежий огурцы, красный перец. Для красоты салата можно взять ещё и жёлтый, и зеленый перец. Затем добавить нарезанное кубиками крабовое мясо или крабовые палочки. Посолить и тщательно перемешать.
Сок из банки с кукурузой слить, кукурузу высыпать в готовый салат, тщательно перемешать.
Заправить салат майонезом (классический майонез можно смешать с оливковым). Можно ещё добавить черный молотый перец по вкусу. Ещё раз перемешать.
Салат поставить в холодильник на несколько минут перед тем, как заправлять майонезом.
Салат не только очень вкусный и полезный, но ещё и красивый.
Приятного аппетита!

Добавляем в салатную массу нарезанные крабовые палочки или крабовое мясо.

тщательно перемешанный салат выкладываем в салатницу.

Смазываем майонезом

Украшаем

Салат готов!