Рецепт: Орешки со сгущенкой - классический вариант)

Всех приветствую) Недавно один из моих друзей написал рецепт приготовления орешков со сгущенкой, очень давно форма ждала своего времени и вот наконец- то решила сделать то, что так любила в детстве.
Ушло на это у меня более 3- х часов, не знаю решусь ли приготовить их в ближайшем будущем, но сейчас делюсь с вами рецептом.

1. Для начала нужно растопить сливочное масло, можно в микроволновой печи или на водяной бане.

2. Далее добавляем в масло сахар, все зависит от того насколько сладкое вы предпочитаете, я с дуру бросила 190 грамм, то было нууу очень сладко, поэтому в пропорциях пишу другое количество.

Все взбиваем до однородной, масляной консистенции белого цвета

3. Далее просеиваем муку и добавляем примерно половину в чашу.

4. Затем соду, гасим уксусом и добавляем к муке.

Затем я все взбиваю обычными лопастями, после меняю на лопасти для замешивания теста, бросаю оставшуюся муку, хорошо все замешиваю в миксере. Далее посыпаю стол мукой, выкладываю тесто на стол и если оно не держится "кучи", то добавляю еще немного муки, что бы было тесто выглядело как на фото ниже:

Следующим этапом является форма, нужно предварительно ее подогреть на огне с обеих сторон, затем тщательно смазать подсолнечным маслом каждую лунку. Маслом смазывать каждый раз, что бы не подгорало.
Выкладываем тесто в лунки, если честно, то очень сложно угадать нужное количество)

Ставим на средний огонь, внимательно следим, что бы не подгорело, а тем временем я начистила греческих орешков.
Форму нужно переворачивать со стороны на сторону, что бы подрумянилось как снаружи так и внутри.

Такие вот у меня получались в идеале, когда немного набила руку:

Заполняем орешки вареным сгущенным молоком:

Затем добавляем ядро ореха:

И сопоставляем половинки, они держутся достаточно прочно между собой.

Вот и все, приятного аппетита и до скорых встреч)