Рецепт: Универсальное бездрожжевое тесто на кефире - Самое простое тесто на кефире для пиццы

Доброго всем дня!
Я очень люблю пиццу на дрожжевом толстом тесте, но не всегда есть время и возможность его готовить. Тогда на помощь приходит рецепт очень простого теста на кефире. С приготовлением такого теста справится даже ребенок.
Нам понадобится одно куриное яйцо,

полтора стакана просеянной муки ( можно чуть больше)

и стакан кисломолочного продукта, в данном случае кефир.

В тесто добавляем щепотку соли

и чайную ложку подсолнечного масла без запаха.

Замешиваем наше тесто до однородной консистенции.

Для выпечки я всегда использую коврик, поэтому его я не смазываю сливочным маслом. Распределяем равномерно наше тесто и отправляем его в духовку на 180 градусов. Основа для пиццы печется очень быстро, а за это время нужно успеть порезать те продукты, которые будут дополнять наше тесто.

Пицца получается на тесте около 5 миллиметров в высоту. Печется очень быстро и тесто не успевает подгореть и подсохнуть.

Такое быстрое тесто очень выручает в непредвиденной ситуации и оно намного "натуральнее", чем покупная основа для пиццы.
Приятного аппетита!