Рецепт: Гарнир из макарон - с соевым соусом

Репчатый лук мелко шинкуем.

1 небольшую морковь натираем на крупной терке.

Сладкий перец нарезаем соломкой, я использовала уже нарезанный замороженный перец.

Все нарезанные овощи жарим в глубокой сковороде на подсолнечном масле и выжимаем к ним пару зубчиков чеснока.

Перемешиваем и жарим до прозрачности лука.

Макароны можно использовать любые. Варим их до готовности, воду для варки макарон можно не солить.

Добавляем к овощам макароны, соль по вкусу, сушеный укроп, черный молотый перец и соевый соус. Соли много не добавляйте, так как соевый соус соль уже даст.

Перемешиваем и тушим минуты 2-3.

Приятного аппетита!