Рецепт: Гуляш из свинины - с подливой
Ингредиенты:
свинина мякоть - 500 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
томат - 1 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец черный горошком - 5 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
вода - 400 мл.;
мука пшеничная - 1 ст.л.
Способ приготовления:
свинина мякоть - 500 г.;
лук репчатый - 1 шт.;
томат - 1 шт.;
масло подсолнечное - для жарки;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
перец черный горошком - 5 шт.;
лавровый лист - 2 шт.;
вода - 400 мл.;
мука пшеничная - 1 ст.л.
Мякоть свинины нарезаем на небольшие кусочки и обжариваем на небольшом огне с добавлением подсолнечного масла 10-12 минут, постоянно помешивая.Репчатый лук мелко шинкуем и добавляем к свинине, жарим, помешивая 8-10 минут.Затем в сковороду добавляем пшеничную муку, черный перец горошком, черный молотый перец и солим по вкусу, перемешиваем.Помидоры нарезаем на небольшие кубики. Помидоры можно заменить томатной пастой.Добавляем к мясу помидоры, лавровый лист и заливаем 400 мл. воды. Снова перемешиваем. Тушим мясо под закрытой крышкой до готовности.Подавать гуляш можно с любым гарниром.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 10 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-12-04 08:56:00
Аппетитное и очень,очень вкусное блюдо получилось у Вас.)))
ответить