Рецепт: Макароны с сыром - На сковороде

Всем привет, читатели сайта ФотоРецепт! Сегодня я поделюсь с вами рецептом прекрасного блюда для ужина, которое очень быстро и легко готовится.

Для начала я предлагаю подготовить сыр. Я взяла Российский сыр и отрезала от него примерно 200 г.

Его нужно натереть на терке вот таким образом:

Сыр готов. Начинаем варить макароны. Наверняка все знают, как нужно их варить. Но если кто-то не знает - напишу.

В кастрюлю нужно налить воды и включить конфорку.

Пока вода закипает, открываем пачку макарон.

Воду нужно посолить. Но соль мы добавляем по вкусу. Я же добавлю пол столовой ложки.

Тем временем наша вода закипела.

Закидываем макароны в кастрюлю и варим на среднем огне примерно 7 минут. В зависимости от типа макарон время приготовления может увеличиваться или уменьшаться. На упаковке обычно указано сколько рекомендовано варить конкретные макароны.

Займемся заправкой для обжарки макарон. Для этого нам понадобится 1 яйцо.

Его нужно помыть и разбить в чашку.

Далее туда добавляем молоко 3 ст. л. и столько же чистой питьевой воды. (Чтобы потом молоко у нас не пригорело при жарке).

И хорошенько перемешиваем. Можно по вкусу нашу смесь яйца с молоком посолить щепоткой соли.

А тем временем наши макароны уже готовы.

Теперь их надо перелить в дуршлак и дать чуть-чуть постоять, чтобы лишняя вода стекла.

На разогретую сковороду нужно положить кусочек сливочного масла и дождаться, когда масло растопится. .

Масло растаяло, и мы отправляем туда наши сваренные макароны.

Немного их пожарим (минут 5), постоянно перемешивая, чтобы они не прилипли к сковородке. И вливаем нашу смесь (яйцо с молоком) в макароны и продолжаем мешать.

Эта смесь постепенно начнёт сгущаться и образовываться в комочки. Жарим еще минут 5.

Наше блюдо почти готово. Добавляем натертый сыр.

Закрываем сковородку крышкой, чтобы сыр расплавился. И выключаем комфорку. Оставляем сковороду на плите еще на 5 минут.

Вот так аппетитно оно выглядит. Запах стоит чудесный, и уже разгулялся аппетит.

Ну вот наш ужин и готов. Я еще сделала салатик из огурца и сметаны. Он очень вкусный и прекрасно подойдет к нашим макаронам.

Всех прошу за стол. Вот такое замечательное блюдо у меня получилось:

А я надеюсь, что данный рецепт будет полезен! Спасибо за внимание! Всем приятного аппетита! И до новых встреч!