Рецепт: Лагман из спагетти - Готовит папа, вкусно, по-домашнему
Ингредиенты:
мясо говядина свежая - 900 грамм;
масло растительное - 150 грамм;
картофель - 250грамм;
лук репчатый - 150 грамм;
редька шалгам - 100 грамм;
болгарский перец красный - 170 грамм;
морковь - 200 грамм;
томаты - 300 грамм;
укроп - 0,5 пучка;
специи - на усмотрение
Способ приготовления:
мясо говядина свежая - 900 грамм;
масло растительное - 150 грамм;
картофель - 250грамм;
лук репчатый - 150 грамм;
редька шалгам - 100 грамм;
болгарский перец красный - 170 грамм;
морковь - 200 грамм;
томаты - 300 грамм;
укроп - 0,5 пучка;
специи - на усмотрение
Сегодня готовил папа!
Лагман!
Но, вместо настоящего лагмана, использовал спагетти.
Тоже вкусно...
Все ингредиенты режутся кубиками, размером, примерно 1:1см.
В казан налить масло, нагреть, выложить в масло мясо, обжарить.
Добавить к мясу лук репчатый, тоже слегка обжарить. Поочередно добавить редьку, морковь, продолжая обжаривать. Добавить перец красный, перемешать.
Добавить помидоры, продолжая жарить. Не сильно. Всыпать картофель, слегка обжарить и влить воду. Желательно, кипяток. Посолить.
Специи на усмотрение. Зира, перец, кашнич...
как закипит, убавить огонь и пусть кипит.
Кипеть ьудет около 40мин.
Отдельно отварить спагетти.
Слить воду, разложить порционно по тарелкам или касушкам спагетти.
Поверх спагетти разлить лагман.
Свеху, по желанию, можно добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!
И спасибо Папе!!!!!
Лагман!
Но, вместо настоящего лагмана, использовал спагетти.
Тоже вкусно...
Все ингредиенты режутся кубиками, размером, примерно 1:1см.
В казан налить масло, нагреть, выложить в масло мясо, обжарить.
Добавить к мясу лук репчатый, тоже слегка обжарить. Поочередно добавить редьку, морковь, продолжая обжаривать. Добавить перец красный, перемешать.
Добавить помидоры, продолжая жарить. Не сильно. Всыпать картофель, слегка обжарить и влить воду. Желательно, кипяток. Посолить.
Специи на усмотрение. Зира, перец, кашнич...
как закипит, убавить огонь и пусть кипит.
Кипеть ьудет около 40мин.
Отдельно отварить спагетти.
Слить воду, разложить порционно по тарелкам или касушкам спагетти.
Поверх спагетти разлить лагман.
Свеху, по желанию, можно добавить свежую зелень.
Приятного аппетита!
И спасибо Папе!!!!!
Время приготовления: 2 ч.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2018-12-07 11:09:32
Лагман просто шикарный, сытный, нежный и очень вкусный ))) !
ответить
Fire flower · 2018-12-07 15:01:53
Обожаю это блюдо. Тоже готовлю со спагетти. Папа большой олодец, сытно, ароматно и на ивкуснецки))
ответить