Рецепт: Горячие бутерброды на сковородке - С картофелем.очень вкусно и неприлично дешево

Помню готовила эти бутерброды в период, когда материальное положение было, скажем так, не ахти.
А на днях муж вспомнил и попросил приготовить.
Такие бутики отлично зайдут к первому или сладкому чаю, а также их можно дать с собой на обед.

Для приготовления можно использовать нарезанный батон, тостовый хлеб или даже черненький хлебушек

Первым делом отвариваем картофель в мундире и остужаем

Очищаем готовый картофель.

Лук нарезаем мелким кубиком

Обжариваем на масле до зарумянивания

Картофель трем на крупной терке

Лук отправляем к картофелю, солим и пречим по вкусу

Добавляем при желании любимые специи, у меня хмели-сунели

На терке трем чеснок

Добавляем зелень по вкусу, у меня замороженный зеленый лук

Вбиваем 2 яйца

Пришло время все хорошенько перемешать

Берем батон

Намазываем картофельную массу на хлеб. хорошенько ее приклеивая

Обжариваем будущие бутерброды на разогретой с маслом сковороде, сначала картофелем вниз

Обжариваем до золотистой корочки и переворачиваем

Снимаем готовые бутерброды на бумажную салфетку

Таким образом обжариваем и остальные бутерброды.

На мою картошку мне батона не хватило, поэтому сделала еще и с подовым хлебом.
Вот сколько получилось

Всем приятного аппетита