Быстрые маринованные шампиньоны


Репутация: +13
Все рецепты автора: 5
Дата публикации: 2018-12-11
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Быстрые маринованные шампиньоны - С гвоздикой

Ингредиенты:
шампиньоны - 250 гр;
масло подсолнечное - 1 ст.л.;
соль - 1 ст.л.;
перец душистый горошком - 5 шт;
гвоздика целая - 5 шт.;
уксус 9% - 1 ст.л.;
тростниковый сахар - 1 ст.л.;
чистая вода - 0,5 л
Способ приготовления:
ДОоброго времени суток всем. Скоро Новый год, нужны грибочки на столе, предлагаю быстрый рецепт, даже за сутки до праздника грибочки можно приготовить. Промываем грибочки под проточной водой.

Быстрые маринованные шампиньоны фото


Я сильно не чищу, просто промыла и все. Дальше наливаем воду в кастрюльку и добавляем гвоздику, перец душистый, масло, уксус, соль, сахар. Намеренно не добавляю перец горошком, этим грибочкам пикантности придает гвоздика.

Быстрые маринованные шампиньоны фото

Теперь закипятим все это в воде, как только маринад закипел добавляем шампиньоны и провариваем их в маринаде минут 10.

Быстрые маринованные шампиньоны фото

Потом достаем грибочки изакладываем в баночку, а потом заливаем маринадом и закрываем. Банку я не стирилизую, а просто держу ее над маринадо около минуты.

Быстрые маринованные шампиньоны фото

Пенку всю снимаем, чтобы в банку не попала.

Быстрые маринованные шампиньоны фото


Переворачиваем и утепляем, через сутки можно есть. Приятного аппетита.

Время приготовления: 15 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Zarina-Zehra
Спасибо.Хороший способ быстрой мариновки грибов.)) ответить
Ника-Клубника
Классные грибочки ) ! ответить
OlesjaLZ
Отличные грибочки ответить
Советница
На здоровье! ответить
Оставить свой комментарий