Рецепт: Картофельный сливочный суп - Быстрый сливочный суп с кукурузой и кабачками

Рецепт очень быстрого и легкого супчика. Как говорится, "на скорую руку".

Нарезать лук помельче. Обжарить на растительном масле сразу в кастрюле, в которой будет вариться суп.

Нарезать морковь мелким кубиком. Добавить в кастрюлю к луку и обжарить овощи вместе.

Нарезать картофель небольшими кубиками. Добавить к обжаренным овощам, залить водой.

Я добавила немного замороженных кабачков. Они также нарезаны кубиками.

Добавить полбанки консервированной кукурузы.

Довести до кипения. Варить до готовности картофеля. За пять минут до готовности влить сливки. Посолить по вкусу. Перемешать, довести до кипения. Суп готов.
Очень быстрый, легкий и ароматный супчик с хрустящей кукурузой и сливочным вкусом.