Рецепт: Курица в апельсиновом маринаде - С медом в духовке

Доброго времени суток!!! Предлагаю вашему вниманию рецепт курочки в апельсиновом маринаде с медом приготовленный в духовке. Готовится очень просто, получается вкусная, сочная, ароматная курочка с румяной, хрустящей корочкой. Можно использовать любую часть курицы, у меня были куриные окорочка.

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Для начала выжмем сок из апельсина. У меня был один большой апельсин. Если у вас будут небольшие, используйте 2 или 3 апельсина.

В чашечке соединяем мед, соль, острый молотый перец, приправу карри и растительное масло.

Процеживаем апельсиновый сок и всё тщательно перемешиваем до тех пор пока мед не растворится.

Моем куриные окорочка, обсушиваем на бумажном полотенце. Обрезаем попки и лишний жирок и заливаем курицу маринадом. Накрываем и ставим курицу в холодильник замариноваться на 2-4 часа. У меня курочка мариновалась 4 часа.

Выкладываем курочку на противень и ставим в духовку на 200 градусов. Режим запекания нагрев снизу и сверху на 45-50 минут. За 20 минут до готовности поливаем сверху курочку апельсиновым маринадом.

Вот такая ароматная курочка с румяной корочкой у нас получилась. Подать можно с любым гарниром. У нас сегодня спагетти. Я ещё украсила блюдо майонезом, sweet-chilli соусом и зеленью петрушки.

Приятного аппетита!!!