Рецепт: Мясные гнезда - с картофелем и плавленным сыром

Картофель очищаем от кожицы, нарезаем и варим в подсоленной воде до готовности.

Пока варится картофель репчатый лук мелко шинкуем и обжариваем на сковороде с подсолнечным маслом до золотистого цвета.

Отварной картофель мнем до состояния пюре и добавляем к нему обжаренный лук, перемешиваем.

Затем добавляем плавленный сыр, хорошо перемешиваем, чтобы сыр распределился по всему пюре.

Мясной фарш солим, перчим по вкусу, разбиваем 1 яйцо и добавляем пшеничную муку.

Перемешиваем и формируем из него гнезда.

Выкладываем в гнезда картофельное пюре и отправляем в духовой шкаф, нагретый до 160 градусов на 35-40 минут.

Приятного аппетита!