Добавить рецепт
EkagrgРоссия, Москва
Репутация: +5193Все рецепты автора: 176
Дата публикации: 2018-12-14
Рецепт понравился: 10 
Рецепт: Кусочки мяса с картошкой в духовке - со сметанойи сыром
Ингредиенты:
свиная шейка - 500 гр.;
картофель отварной крупный - 5 шт.;
сметана 15% - 200 гр.;
сыр российский - 100 гр.;
соевый соус - 50 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
свиная шейка - 500 гр.;
картофель отварной крупный - 5 шт.;
сметана 15% - 200 гр.;
сыр российский - 100 гр.;
соевый соус - 50 мл.;
лук репчатый - 1 шт.;
соль - по вкусу
Часто готовлю запеченное мясо с картошкой в духовке под сметанно-сырным соусом. Блюдо получается сочным, нежным и вкусным. Очень любим его.
Для начала я режу шейку на куски шириной примерно 1 см и отбиваю их. Затем кладу их в емкость, куда наливаю соевый соус и мелко нарезанный репчатый лук и время от времени все перемешиваю.
Отвариваю картофель и остужаю его.
Мясо выкладываю в емкость для запекания, выливаю туда остатки соевого соуса. Сверху выкладываю нарезанный кружочками картофель и чуть его подсаливаю. Наливаю в емкость немного воды, чтобы мясо не пригорело. Ставлю в разогретую духовку на 20 минут.
Пока мясо готовится тру сыр на крупной терке и смешиваю его со сметаной. Можно добавить чеснок или зелень.
Равномерно распределяю сметану с сыром по картофелю. Ставлю в духовку еще минут на 10.
Блюдо готово. Оно очень вкусное и питательное.
Для начала я режу шейку на куски шириной примерно 1 см и отбиваю их. Затем кладу их в емкость, куда наливаю соевый соус и мелко нарезанный репчатый лук и время от времени все перемешиваю.
Отвариваю картофель и остужаю его.
Мясо выкладываю в емкость для запекания, выливаю туда остатки соевого соуса. Сверху выкладываю нарезанный кружочками картофель и чуть его подсаливаю. Наливаю в емкость немного воды, чтобы мясо не пригорело. Ставлю в разогретую духовку на 20 минут.
Пока мясо готовится тру сыр на крупной терке и смешиваю его со сметаной. Можно добавить чеснок или зелень.
Равномерно распределяю сметану с сыром по картофелю. Ставлю в духовку еще минут на 10.
Блюдо готово. Оно очень вкусное и питательное.
Время приготовления: 50 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
