Рецепт: Суп с овощами на мясном бульоне - По деревенски - с капустой и картошкой!

Больше всех на свете люблю такой суп, так как он напоминает мне деревню и любимую бабушку, родительский дом и все такое, ностальгия короче говоря!
Главное, что такой суп приготовлен из своих продуктов. Вот и в этот раз родители отправили мне мясо.

Рецепт.
Мясо разморозить и поставить на огонь, когда закипит, газ убавить и варить, главный секрет, варить как можно дольше, тогда мясо будет таять во рту.
Я варила три часа.

И так мясо готово, при помощи садка переливаю бульон в другую кастрюлю при помощи садка.
Туда же добавляю капусту и картофель.
Вообще все равно как вы ее нарежете, можно мелко, я режу по крупнее, как привыкла, как это делала моя бабушка, картошку делю на четыре части, а капусту режу по крупнее.

Пока варится капуста с картошкой мясо я поделила и положила обратно в бульон, хотя в принципе мясо едят отдельно, мы всегда так делали, а капусту с картошкой в мясном бульоне.

Суп получился нереально вкусным, правда как в деревне побывала, очень рекомендую!
По желанию можно добавить специй, но я это не люблю, так как предпочитаю по старинке.