Добавить рецепт
kkv1605Россия, Челябинск
Репутация: +37Все рецепты автора: 8
Дата публикации: 2018-12-16
Рецепт понравился: 4 
Рецепт: Английский грог - по классическому рецепту
Ингредиенты:
ром темный - 200 гр;
вода - 200 гр;
сахар - 3 ст. л;
лимон - 0.2;
чай черный - 1 ст. л
Способ приготовления:
ром темный - 200 гр;
вода - 200 гр;
сахар - 3 ст. л;
лимон - 0.2;
чай черный - 1 ст. л
С приходом холодов нет-нет да и возникает желание вечером выпить чего-нибудь согревающего. На такой случай английский грог очень хороший вариант - готовить не долго, да и ингредиентов много не нужно. В современной интерпретации варят его на чем придется, даже на водке, но все-таки настоящий рецепт подразумевает только ром. На две порции его понадобится 200 мл.
Но первым делом нужно заварить крепкий черный чай. Я для этого беру полстакана кипятка и опускаю прямо туда заварку, для удобства можно использовать заварочное яичко с чаем.
Далее в маленькой кастрюле смешиваю ром, полстакана (100 мл) воды и сахар. Дождавшись, когда почти весь сахар растворится, ставлю на огонь, быстро доведя до кипения, убавляю его и кипячу не более трех минут.
Сняв кастрюлю с плиты, добавляю туда процеженный, заваренный чай.
Полученный напиток разливаю по кружкам и, дождавшись пока грог немного остынет (чтобы не "сварить" в кипятке лимон), кладу в него дольки лимона. Можно добавить и отжатый сок, это именно тот случай когда "кашу маслом не испортишь"! Кстати сейчас многие добавляют в грог пряности, которые идут в глинтвейн, но на мой взгляд это лишнее, они только "забивают" вкус и аромат напитка!
В результате получается очень ароматный, сладкий напиток, с приятным согревающим эффектом и оттеняющей сладость лимонной кислинкой!
Но первым делом нужно заварить крепкий черный чай. Я для этого беру полстакана кипятка и опускаю прямо туда заварку, для удобства можно использовать заварочное яичко с чаем.
Далее в маленькой кастрюле смешиваю ром, полстакана (100 мл) воды и сахар. Дождавшись, когда почти весь сахар растворится, ставлю на огонь, быстро доведя до кипения, убавляю его и кипячу не более трех минут.
Сняв кастрюлю с плиты, добавляю туда процеженный, заваренный чай.
Полученный напиток разливаю по кружкам и, дождавшись пока грог немного остынет (чтобы не "сварить" в кипятке лимон), кладу в него дольки лимона. Можно добавить и отжатый сок, это именно тот случай когда "кашу маслом не испортишь"! Кстати сейчас многие добавляют в грог пряности, которые идут в глинтвейн, но на мой взгляд это лишнее, они только "забивают" вкус и аромат напитка!
В результате получается очень ароматный, сладкий напиток, с приятным согревающим эффектом и оттеняющей сладость лимонной кислинкой!
Время приготовления: 15 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
