Рецепт: Салат а-ля "Цезарь" - по-домашнему

Очень у нас в семье любят салат Цезарь. Он не сложен в приготовлении и всегда можно отступить от классического рецепта. Салат я использую какой есть. Иногда целиком, а иногда рву на мелкие части и выкладываю на дно блюда. Помидоры так же не всегда черри использую, но в таком случае выбираю самые мелкие и нарезаю. С соусом всегда можно экспериментировать. Можно добавлять зелень мелко нарезанную. Можно добавить пару капель лимонного сока (главное не переборщить).

Курицу отварить в подсоленной воде. Порезать некрупными кубиками и обжарить на сковороде. Батон нарезать кубиками и так же обжарить до румяной корочки.

Отварное яйцо натереть на крупной тёрке (можно порубить мелко). Сыр натереть на мелкой тёрке. Помидоры, если крупные, порезать.

Готовим соус-смешиваем горчицу, майонез. Можно капнуть пару капель лимонного сока, добавить зелень на свой вкус.

На блюдо выкладываем листья салата. Первым слоем будет курица

Сверху посыпаем яйцом

Далее помидоры, сыр, сухарики

Сверху поливаем соусом (соус обычно использую не весь сразу, чтобы каждый по своему вкусу мог добавить)

Приятного аппетита!