Рецепт: Тушеные кабачки в духовке - с сыром

Есть много способов приготовления кабачков. Один из них- в духовке под сырной корочкой. Так кабачки получаются практически как в пароварке, очень вкусно и не сильно калорийно.

Кабачки хорошо промываем, очищаем корку если нужно, разрезаем пополам и далее на небольшие ломтики:

Складываем кабачок в глубокую миску и приступаем к приготовлению заправки

С чесноком кабачки получаются ароматными и пикантными. Я обычно использую половину головки.

В маленькую тарелку выдавливаем чеснок через чеснокодавку, соль, перец и 2-3 ст. ложки подсолнечного масла.

Заправляем смесью ломтики кабачков.

На противень, застеленный бумагой для выпечки. выкладываем кабачок.

Сыр трем на крупной терке.

И посыпаем сверху кабачки.

Отправляем противень в духовку на 20-30 минут (зависит от толщины ломтиков) при температуре 180 градусов.

Кабачки получаются нежными и очень вкусными.