Рецепт: Макароны с рыбными консервами - по-домашнему

Предлагаю сегодня приготовить макароны с рыбными консервами и сочными овощами.
Несмотря на такое сочетание продуктов, блюдо получается очень вкусное.
Многие думаю что рыба и макароны не подходят друг для друга, спешу вас разуверить-после того как вы их приготовите, вы просто влюбитесь в это блюдо.
Начнем приготовление. Подготовим ингредиенты:

1. Макароны отвариваем почти до готовности, но чуть чуть не довариваем. Сливаем с них воду, промываем и отставляем в сторону.

2. Лук чистим и режем мелким кубиком.

3. Нарезам томаты мелким кубиком.

4. Морковь чистим и трем на крупной терке.

5. Зелень режем.

6. На сковородку наливаем растительное масло и обжариваем лук с морковью до золотистого цвета.

7. Добавляем в сковородку болгарский перец. Перец я взяла уже заранее нарезанный, у меня он был ранее замороженный .

8. Рыбные консервы в масле можно брать любые, которые вам больше нравятся. Я взяла горбушу и скумбрию. Вытаскиваем из рыбы косточки и разминаем ее вилкой или руками.

9. Выкладываем рыбу на сковородку к овощам.

10. Добавляем зелень и 2-3 минутки обжариваем.

11. К нашей "начинке" добавляем ранее подготовленные макароны, солим, перчим.

12 . Размешиваем и тушим под закрытой крышкой еще пару минут, чтоб все пропиталось ароматом вкусом овощей и рыбы.

Наши макароны с рыбой и овощам готовы.

Приятного аппетита!