Рецепт: Салат "Изумрудный браслет" - слоеный
Ингредиенты:
отварное куриное филе - 500 гр.;
отварная средняя морковь - 1 шт.;
отварные яйца - 2 шт.;
киви (2 - для слоя 2 - для украшения) - 4 шт.;
яблоко кисло - сладкое среднего размера - 1 шт.;
майонез - 200 гр.;
чеснок - 2 зуб.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Способ приготовления:
отварное куриное филе - 500 гр.;
отварная средняя морковь - 1 шт.;
отварные яйца - 2 шт.;
киви (2 - для слоя 2 - для украшения) - 4 шт.;
яблоко кисло - сладкое среднего размера - 1 шт.;
майонез - 200 гр.;
чеснок - 2 зуб.;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу
Добрый день!
В центр большого блюда установить стакан.
Отварное куриное филе разобрать на волокна (порезать на небольшие кубики) и выложить вокруг стакана первым слоем, данный слой слегка посолите и поперчите.
Этот и следующие слои промазать чесночно - майонезным соусом, для этого в майонез выдавить через пресс чесноки хорошо перемешать.
Следующий слой - очищенный и нарезанный на небольшие кубики киви.Далее натертые на крупной терке белки.Затем натертая на крупной терке морковь, этот слой необходимо посолить.Следующий слой - очищенное от кожуры и серединки яблоко, натертое на крупной терке.Верх салата хорошо промазать соусом.
Последний слой - натертые на мелкой терке желтки.Для того, чтобы салат хорошо пропитался, уберите его в холодильник на 1 час.
После украсьте верх и края дольками киви и аккуратно выньте стакан.Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.
В центр большого блюда установить стакан.
Отварное куриное филе разобрать на волокна (порезать на небольшие кубики) и выложить вокруг стакана первым слоем, данный слой слегка посолите и поперчите.
Этот и следующие слои промазать чесночно - майонезным соусом, для этого в майонез выдавить через пресс чесноки хорошо перемешать.
Следующий слой - очищенный и нарезанный на небольшие кубики киви.Далее натертые на крупной терке белки.Затем натертая на крупной терке морковь, этот слой необходимо посолить.Следующий слой - очищенное от кожуры и серединки яблоко, натертое на крупной терке.Верх салата хорошо промазать соусом.
Последний слой - натертые на мелкой терке желтки.Для того, чтобы салат хорошо пропитался, уберите его в холодильник на 1 час.
После украсьте верх и края дольками киви и аккуратно выньте стакан.Попробуйте приготовить.
Приятного аппетита.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту: