Рецепт: Гуляш из свинины - С морковью и сладким болгарским перцем.

Ингредиенты:
свинина - 1 кг.;
морковь - 2 шт.;
сладкий болгарский перец - 1 шт.;
репчатый лук - 1 шт.;
чеснок - 4 зубчика.;
томатный соус - 3 ст. л.;
мука пшеничная - 2 ст. л.;
сахар - 1 ч. л.;
соль - по вкусу.;
перец черный молотый - по вкусу.;
хмели-сунели - по вкусу.;
молотый мускатный орех - по вкусу.;
масло растительное - 2 ст. л.;
вода - 3 ст.;
зелень - по вкусу.

Способ приготовления:

Доброго времени суток!!! Хочу предложить вашему вниманию гуляш из свинины с овощами. Готовится очень быстро и легко. Получается очень вкусный гуляш.

Гуляш из свинины фото

Вот все ингредиенты, которые нам понадобятся. Приступим к приготовлению.

Гуляш из свинины фото

Для начала обжариваем лук нарезанный на кубики и морковь нарезанную кружочками до золотистого цвета.

Гуляш из свинины фото

Добавляем нарезанный кубиком сладкий болгарский перец. Готовим 3 минуты.

Гуляш из свинины фото

После чего добавляем нарезанную кубиком свинину.

Гуляш из свинины фото

Готовим мясо до полуготовности. После чего солим, добавляем все специи по вкусу, пропущенный через пресс чеснок и сахар.

Гуляш из свинины фото

Через минут 10 добавляем томатный соус.

Гуляш из свинины фото

Заливаем водой и тушим под крышкой мясо с овощами до готовности.

Гуляш из свинины фото

Разводим муку с водой.

Гуляш из свинины фото

Тонкой струйкой, постоянно помешивая вливаем муку разведенную в воде. Посыпаем гуляш зеленью, ждем пока соус загустеет. Снимаем с огня и накрываем крышкой. Даем гуляшу настояться некоторое время.

Гуляш из свинины фото