Рецепт: Насыпной яблочный пирог - с манной крупой.

Всех приветствую) Все лежали яблоки - не могла найти для них применение. И как уже почти все испортились - решила печь пирог) Выбрала этот вариант так как на него было нужно много яблок.
Для начинки нужно: 1,5 кг яблок, пол стакана сахара и корица.
Для сухой смеси: 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 ч. л соды и отдельно сливочное масло.
Для начала готовим начинку:
- яблоки очистить от семян и кожицы

- далее натираем натираем их на крупной терке

- добавляем корицу и все хорошо перемешиваем

2. Далее для сухой смеси соединяем в миске сахар, манку муку и соду:

- все хорошо перемешиваем, что бы равномерно распределить все ингредиенты:

- Затем в форму для выпечки выкладываем половину наших яблок, сверху посыпаем половиной сухой смеси, сверху - оставшиеся яблоки и вторую половину сухой смеси.

- сверху выкладываем масло средней толщины ломтиками, но покрывайте сразу всю поверхность пирога маслом, так как мне потом пришлось немного добавлять, та как смесь в том месте не хотела запекаться.

- выпекаем при температуре 180*С до светло - коричневого цвета. У меня на это ушло - около 40-50 минут. Но у меня предварительно не разогревалась предварительно.

Пирог поучился - вкусным, сладким и сочным и самое главное - домашним без растительных жиров и консервантов))
И хранится долго - около 8-9 дней.
Приятного аппетита и до скорых встреч!