Рецепт: Мясо запеченное в духовке - свинина с красным луком, помидорами и сыром

Всем привет!
Сегодня поделюсь с Вами рецептом ужина - "Быстро, вкусно и всеми любимо!" Что может быть лучше запеченного мяса с овощами и с сырной корочкой. Для меня (а думаю и для большинства :) ) - это вкусно :)
Итак, начнем...
1. Подготовим все необходимые продукты (мясо, помидорку, лук, сыр, майонез). Смешно :) "Постный" майонез :) Случайно в магазине взяли :)

2. Нарезам мясо свинины. У меня вырезка. Конечно, его можно отбить, но я просто нарезаю его тоненькими кусочками (получается ничуть не хуже, а время экономится). Выкладываем его в противень, смазанный подсолнечным маслом.

3. Нарезаем кольцами красный лук (можно и обычный репчатый). Мне захотелось ярких красок :). Выкладываем его на мясо.

4. Нарезаем помидорку кружочками и отправляем на противень, следующим слоем после лука.

5. Солим, добавляем специи.
6. Трем сыр, мешаем его с водой и майонезом. Заливаем наше мясо. Отправляем мясо в духовку минут на 30. Как появится золотистая корочка, убавляем газ и пусть потомится еще минут 10-15.

7. Подавать с любим гарниром.

Приятного аппетита!