Рецепт: Булочки с корицей - в духовке

Корицу смешать с сахаром. Тесто раскатать в прямоугольник. Толщина теста - около 5-7 мм.

Смазать немного маслом, посыпать корицей с сахаром.

Края двух широких сторон сложить к середине, чтобы начинка оказалась внутри. Сверху тесто смазываем маслом.

Затем складываем тесто продольно еще пополам.

Делим тесто на кусочки по 5 см.

Далее каждый кусочек подворачиваем слегка растянув, скручиваем. Концы хорошо закрепляем.

Кладем булочки на противень с пекарской бумагой. Оставляем на 5 минут. Разогреваем духовку.

Поверхность булочки где нет начинки смазываем желтком.

Выпекаем булочки около 20 мин. при температуре 190 градусов.