Рецепт: Праздничный салат "Подарочный сюрприз" - с балыком и орехами

Доброго времени суток всем. В преддверии праздничных дней каждая хозяюшка думает как же лучше оформить праздничный стол, и удивить своих домашних. И, конечно же, кроме основных блюд стола, уделяем внимание салатам, их составу и оформлению. Хочу предложить рецепт простого, очень безобидного салата, имеющего незначительные калории. В основном, салат овощной, но обязательно должно присутствовать вкус копчености. Можно добавить копченную курицу, индейку, свинину-на ваше усмотрение. Салат получается очень вкусным и пикантным. В качестве декора опять-таки-можете взять сваренный или сырой овощ-на вашу творческую фантазию. Этот салат привлекает не только простотой, но и возможностью удивить своих гостей. Итак, начнем

На фото-необходимые ингредиенты для этого салата. Я заранее отварила свеклу, морковьи и яйца. Все ингредиенты готовы. Бдем собирать салат.

Салат собираем в разъемной форме, диаметром 20см.

При помощи овощного ножа, из сваренной моркови режем ленточки.

Ввот таким образом.

Оставшуюся морковь перетираем на крупной терке.

Одну свеклу из 4 оставляем для декора. Остальные перетираем на крупной терке. Если много влаги в свеклк, то перед оформлением в кольце, отожмите свеклу.

К свеклу добавляем чеснок.

добавляем к свекле заранее слегка поджаренные и порубленные грецкие орехи.

Сыр трем на мелкой терке.

Яйца тоже пропускаем через мелекю терку.

Зеленый лук моем и мелко нарезаем.

Балык нарезаем на средние брусочки

вот таким образом. Все ингредиенты готовы.

Нижний слой салата-морковь.

Аккуратно распределяем вилкой и накрываем майонезной сеточкой.

Слкдующий слой-балык. Так же покрываем майонезной сеткой.

яйца. Обязательно солим и перчим.

лук зеленый

свекла

Последний слой салата засыпаем равномерно сыром.

Накрываем салат пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 2 часа.

Получился вот такой нарядный, вкусный и очень даже красивый салат, который украсит ваш Новогодний стол.

В преддверии праздничных дней желаю вам здоровья, тепла, материальных благ и конечно же хорошего настроения!