Добавить рецепт
zolotaiaРоссия, Норильск
Репутация: +12972Все рецепты автора: 364
Дата публикации: 2018-12-21
Рецепт понравился: 25 
Рецепт: Капустные блинчики - блин из пекинской капусты на завтрак
Ингредиенты:
капуста пекинская - 80-100 гр;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
колбаса полукопченая - 30 гр;
сметана - 1 ст.л.(в тесто);
лук зеленый - по вкусу;
отруби овсяные - 2 ст.л.
Способ приготовления:
капуста пекинская - 80-100 гр;
яйца куриные - 1 шт;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
колбаса полукопченая - 30 гр;
сметана - 1 ст.л.(в тесто);
лук зеленый - по вкусу;
отруби овсяные - 2 ст.л.
Всем, доброго времени суток!!!
Сегодня готовила на завтра капустный блинчик, но можно его кушать конечно же ни только на завтрак. Готовила его из пекинской капусты, можно использовать и обычную белокочанную, но пекинская нежнее.
Капусту мою и очень меленько нарезаю
Остальное можно добавлять по вкусу, что вам больше нравится и будет сочетаться с капустой. Сегодня у меня немного полукопченой колбаски, так же мелко нарезанной
Добавляю яйцо, соль и перец свежемолотый по вкусу, сметана и лук зеленый у меня замороженный, но можно использовать любую зелень или обойтись без нее
Вообще когда впервые я встретила этот рецепт в него входила мука, но сегодня я заменила ее на овсяные отруби, хорошенько перемешиваю
Сковороду смазываю хорошо растительным маслом, разогреваю и выкладываю капустную массу, равномерно распределяю. Накрываю крышкой и на среднем огне готовлю около 5 минут
Как только блинчик подрумянился переворачиваю и готовлю на другой стороне под крышкой примерно столько же по времени
и можно сразу горячим подавать
Кушать можно с любым вашим любимым соусом, у меня сегодня была обычная сметана
Вкусно, сытно, нежно и ароматно
Приятного аппетита!!!
Сегодня готовила на завтра капустный блинчик, но можно его кушать конечно же ни только на завтрак. Готовила его из пекинской капусты, можно использовать и обычную белокочанную, но пекинская нежнее.
Капусту мою и очень меленько нарезаю
Остальное можно добавлять по вкусу, что вам больше нравится и будет сочетаться с капустой. Сегодня у меня немного полукопченой колбаски, так же мелко нарезанной
Добавляю яйцо, соль и перец свежемолотый по вкусу, сметана и лук зеленый у меня замороженный, но можно использовать любую зелень или обойтись без нее
Вообще когда впервые я встретила этот рецепт в него входила мука, но сегодня я заменила ее на овсяные отруби, хорошенько перемешиваю
Сковороду смазываю хорошо растительным маслом, разогреваю и выкладываю капустную массу, равномерно распределяю. Накрываю крышкой и на среднем огне готовлю около 5 минут
Как только блинчик подрумянился переворачиваю и готовлю на другой стороне под крышкой примерно столько же по времени
и можно сразу горячим подавать
Кушать можно с любым вашим любимым соусом, у меня сегодня была обычная сметана
Вкусно, сытно, нежно и ароматно
Приятного аппетита!!!
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Ника-Клубника · 2018-12-22 18:41:40
Очень классный блинчик, сытный, нежный и вкусный ))) ...
ответить
