Рецепт: Салат-желе с овощами - порционный
Ингредиенты:
лук синий - 0,5 шт.;
морковь вареная (средних размеров) - 2 шт.;
огурец свежий (маленький) - 1 шт.;
авокадо спелый - 1 шт.;
сырок плавленый - 1 шт.;
майонез - 0,5 ст.;
горчица с зернами - 2 ст.л.;
желатин - 25 гр.;
чистая вода - 150 мл.;
горошек консервированный - 2-3 ст.л.;
сок лимона - 1 ст.л.
Способ приготовления:
лук синий - 0,5 шт.;
морковь вареная (средних размеров) - 2 шт.;
огурец свежий (маленький) - 1 шт.;
авокадо спелый - 1 шт.;
сырок плавленый - 1 шт.;
майонез - 0,5 ст.;
горчица с зернами - 2 ст.л.;
желатин - 25 гр.;
чистая вода - 150 мл.;
горошек консервированный - 2-3 ст.л.;
сок лимона - 1 ст.л.
Добрый день, коллеги! Впереди Новый Год и Рождество, хочется приготовить на стол к этим праздникам что - то новенькое. Думала я думала и решила приготовить салат в желе. Приготовить желатин по инструкции написанной на пачке.
Синий лук порезать тонкими полукольцами.
Вареную морковь порезать кубиками.
Свежий огурец порезать не крупно.
Плавленый сырок порезать кубиками и добавить в салат.
У авокадо удалить косточку и шкурку.
Мякоть порезать и сбрызнуть соком лимона, что бы она не потемнела.
Добавить зеленый горошек.
В отдельную чашку выложить майонез и зерновую горчицу.
Вылить приготовленный желатин. Хорошо перемешать.
Полученной смесью залить салат. Еще раз перемешать.
Разложить салат по формочкам. Убрать в холодильник на ночь.
Яркий, вкусный порционный салат можно подать на общем блюде засланном листьями салата.
вчемя нахождения салата в холодильнике не учитывала.
Синий лук порезать тонкими полукольцами.
Вареную морковь порезать кубиками.
Свежий огурец порезать не крупно.
Плавленый сырок порезать кубиками и добавить в салат.
У авокадо удалить косточку и шкурку.
Мякоть порезать и сбрызнуть соком лимона, что бы она не потемнела.
Добавить зеленый горошек.
В отдельную чашку выложить майонез и зерновую горчицу.
Вылить приготовленный желатин. Хорошо перемешать.
Полученной смесью залить салат. Еще раз перемешать.
Разложить салат по формочкам. Убрать в холодильник на ночь.
Яркий, вкусный порционный салат можно подать на общем блюде засланном листьями салата.
вчемя нахождения салата в холодильнике не учитывала.
Время приготовления: 20 мин.
Комментарии к рецепту:
Zarina-Zehra · 2018-12-21 12:57:25
Очень хороший желированный порционный салат.Красивая подача.Спасибо.
ответить
Ника-Клубника · 2018-12-22 18:38:17
Какой шикарный вариант салатика на праздники, просто супер ))) ...
ответить