Рецепт: Жареный карп - Для поста просто и очень вкусно.

Добрый вечер.
Сегодня поделюсь простым рецептом жареного карпа. Приготовление очень простое, а рыбка получается очень вкусная! У меня был карп 2 кг ровно. Голову и хвост я использовала на уху. А все остальное пожарила.

Для начала нужно порезать рыбу на небольшие кусочки.

Далее посолить и поперчить. Полить лимонным соком и соевым.

Далее присыпать специями для рыбы и положить пару лавровых листиков. Можно их прямо помять в рыбу. Запах будет интенсивне. И оставим так карпа на пару часов.

Далее обваливаем кусочки в мукес разных сторон.

И начинаем жарить в горячем растительном масле на средней скорости. Постоянно переворачиваем рыбу на разные стороны и жарим до золотистой корочки.

Вот такая вкусняшка получается. Сверху хрустящая корочка, а внутри мягкая мякоть карпа. Рыба очень сытная. Я думала сьем кусочка четыре, но осилила еле еле 1.5 кусочка.
Приятного аппетита!